Салат Цезарь с курицей и домашним соусом — это классическое блюдо, которое можно приготовить дома. Этот салат сочетает в себе хрустящие листья салата, сочные кусочки курицы, ароматные гренки и насыщенный соус. В этой статье мы расскажем, как приготовить салат Цезарь с курицей и домашним соусом, чтобы он получился вкусным и аппетитным...

Ингредиенты: для соуса: 2 куриных желтка 2 ч.л. французской (дижонской только без семян) горчицы оливковое масло 1/2 сока лайма 1/4 сока лимона анчоусы сыр Пармезан соль,перец для салата: куриная грудка 400 гр салатные листья Ромэн сухарики чеснок помидоры черри сыр Пармезан Приготовление: 1.Для начала делаем соус. Желтки с горчицей и щепоткой соли взбиваем до посветления и увеличения массы в объеме. Далее не переставая взбивать вводим тонкой (главное очень тонкой струйкой,чтоб масло не отделилось) оливковое масло,небольшими порциями...