Соус для салата Цезарь — это то, что придает салату его неповторимый вкус, он чем-то похож на домашний майонез, но интересней и богаче. В основе заправки — вустерский соус, который придает салату пикантный рыбный привкус...
Классический Соус Цезарь - какой он на вкус? Дело в том, что никто не знает точный ответ, какой же он, ведь Соус Цезарь разносторонняя личность! Его вкус зависит от того, с какой стороны к нему подступишься. Кому-то он покажется достаточно острым, а кто-то, добавив буквально чуть-чуть чеснока, чтобы в готовой заправке лишь слегка слышались его приятные душистые отголоски, раскроет для себя нежность соуса. Если приправить соусом салат Цезарь - он станет лёгким и освежающим, а если начать знакомство в компании с салатом из свежей моркови и яблока - то хрустящим и пряным...