214,3K подписчиков
Шаверма (она же шаурма) — это блюдо, которое попробовал, пожалуй, каждый в жизни. А если кто считает шаурму вредной — это заблуждение. Шаурму можно отнести к диетическим блюдам, это даже подтвердил один знаменитый гастроэнтеролог. Мясо ведь готовится на гриле, а вместо хлеба — бездрожжевой лаваш. И овощей в блюде предостаточно. Единственное, шаурма должна быть сделана из свежих и качественных продуктов. Вспомните начало 2000-х годов, когда около каждой станции метро палатки с шавермой разбивались и запах жаркого мяса смешивался с ароматом специй...
10 месяцев назад
96,9K подписчиков
Настоящую шаурму от домашней, на мой взгляд, всегда отличает соус. Я пробовала много разных вариантов и, наконец, нашла его – настоящий соус, который превращает домашний ролл с курицей и овощами в лаваше в шаурму. Если вы тоже любите баловаться фаст-фудом дома, берите рецепт на заметку! Ингредиенты: Подготовьте все необходимые ингредиенты. При желании, можно также добавить в соус свежую зелень...
8 месяцев назад
330,9K подписчиков
Самый правильный и вкусный соус для шавермы (шаурмы). Перепробовала много рецептов, и этот, на мой взгляд, самый-самый! Этот соус придаст шаверме тот самый насыщенный классический вкус. На мой взгляд, получается идеально!

Способ приготовления:

✅ Смешиваем в одинаковых пропорциях ряженку, майонез и сметану.

✅ Добавляем лимонный сок, соль, сахар, хмели-сунели, карри и сладкую паприку. Натираем на тёрке чеснок и тщательно перемешиваем.

✅ Отправляем в холодильник настояться минимум на час, а лучше всего - на сутки. Даже ради интереса сравните, какой на вкус соус будет через час и спустя сутки, вы удивитесь насколько они отличаются!

Рекомендую готовить и пробовать, ну очень вкусно! А в сам "конвертик" я кладу только помидоры, огурцы, немного зелени и много куриного мяса (лучше бёдрышки). Вот так, по моему мнению, и должна выглядеть настоящая классическая шаверма!)

📝 Ингредиенты и пропорции для соуса в комментарии под постом 👇

📢 Друзья, а вы любите шаверму (шаурму)? Что любите добавлять в начинку? 😊

Приятного аппетита и самого вкусного настроения! ☀
2 года назад
Полюбилась нам шаурма всей душой. Готовим её так часто, как только можно, и всё равно не надоедает. Каждый раз можно делать её чуть по-другому и вкус будет меняться. Можно класть мясо, колбасу, рыбу, различные овощи, зелень. Главное, при создании шаурмы положить много вкусного соуса, тогда любая шаурма будет очень вкусной и сочной! А как готовить вкусный соус мы сейчас расскажем. Соус для шаурмы с соевым соусом Хранить такой соус можно примерно 2-3 дня в закрытой стеклянной ёмкости...
4 недели назад