Какой соус добавить в шаурму, чтобы было вкусно и полезно? Классический соус 100 мл. кефира, 150 мл. майонеза, 4 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень и специи(паприка, черный перец, хмели-сунели) Томатный соус 150 гр. помидоров, 50 гр. томатной пасты, 50 мл. растительного масла, 100 гр. болгарского перца, 1 луковица, немного кинзы, соль, сахар, щепотка красного перца. С томатов обязательно снять кожицу( можно ошпарить кипятком и быстро охладить), потушить с луком, добавить болгарский перец, томатную пасту, специи, затем пробить блендером, добавить зелень...

Настоящую шаурму от домашней, на мой взгляд, всегда отличает соус. Я пробовала много разных вариантов и, наконец, нашла его – настоящий соус, который превращает домашний ролл с курицей и овощами в лаваше в шаурму. Если вы тоже любите баловаться фаст-фудом дома, берите рецепт на заметку! Ингредиенты: Подготовьте все необходимые ингредиенты. При желании, можно также добавить в соус свежую зелень...