Клубника в шоколаде — это беспроигрышный, классический десерт, один из самых любимых в мире. Сочная ягода с ярким вкусом и пикантной кислинкой, обрамленная в тонкий слой хрустящего бельгийского шоколада — просто бомба гастрономического удовольствия. Неудивительно, что многие из нас заказывают у кондитеров клубнику в шоколаде — для себя или в подарок близким. А кое-кто и пробует повторить этот фокус дома. Не верьте оптимистичным домохозяйкам, которые говорят: «Вам потребуются только клубника, пара плиток шоколада и немного фантазии»...

Домашняя клубника в шоколаде — это десертная классика, которая эффектно выглядит и подходит для романтического вечера или для уютного семейного чаепития. Понадобится всего несколько минут, немного свежей ягоды и плитка шоколада. Чтобы в домашних условиях сделать клубнику в шоколаде, нужно подготовить шоколадную массу, растопив ее на водяной бане. Эту задачу можно упростить, если заранее подготовить кипяток в электрочайнике. Конечно, с десертом стоит подавать и чай, травяной или цветочный. Для его приготовления тоже пригодится электрочайник — например, Scarlett SC-EK27G35...