1 день назад
Время для круассана
Вы можете купить его и съесть в обед, но вкус будет уже не тот Время для круассана — завтрак, но сказать, что каждое утро французы едят на завтрак круассаны, было бы преувеличением. Эта воздушная с нежно сливочным вкусом булочка знаменует собой, прежде всего, начало субботнего или воскресного утра, когда кто-то из членов семьи с утра пораньше бежит в любимую кондитерскую и возвращается с чуть пропитавшимся маслом пакетом. Французские круассаны воскресным утром — это не столько про еду, сколько про традицию и не столько семейную, сколько национальную...
1 день назад
На камне — след великана, в чешуе рыбы — послание. Что на самом деле прячет молчаливая Палестина?
Палестина — не только чаепития и руины, но целый мир тайных историй. Эта земля знает слишком много. Слишком долго молчала. И теперь, когда каждый камень здесь может рассказать больше, чем учебник истории, самое время вслушаться в её шёпот. На южной окраине Старого города Иерусалима стоит Купол Скалы. Его золотой купол ослепляет на солнце, но то, что под ним, куда важнее. Это — Камень Основания. Согласно иудейским и мусульманским традициям, именно отсюда Бог начал творение мира. Учёный Зеэв Вилнаи в серии «Stone of Paradise» писал, что камень обладает силой исцеления...