2634 читали · 3 года назад
Самый вкусный МЕДОВИК, который я пробовала. Лучший крем для медового торта.
Любимый с детства торт "Медовик" - это нежные коржи и воздушный крем. Рецептов этого лакомства не счесть. У каждой хозяйки свой секрет. Мой вариант медового торта тоже имеет свою особенность. Это сливочно-сметанный крем, который отлично сочетается со сладкими коржами. Благодаря добавлению сметаны, торт получается неприторный, а взбитые сливки придают крему объем и убирают лишнюю кислинку, которая присуща чисто сметанному крему. Яркий, ароматный и безумно вкусный торт тает во рту и создает атмосферу тепла и уюта во время семейного чаепития...
43,8 тыс читали · 2 года назад
Топ-4 лучших кремов к торту Медовик
Медовик это торт, от которого редко кто откажется. Нежный, ароматный, невероятный! Это классика, которую любят все!!! Я очень много экспериментировала с этим тортом. Пробовала разные варианты замеса теста на коржи, но могу сказать по моему опыту, вкус у них получается примерно одинаковый. От выбора крема зависит вкус самого торта, его текстура. Для себя я выделила несколько видов кремов для этого торта, обсудим их подробнее. 1. Заварной крем. Современная его версия крем Пломбир, крем Дипломат. Да, он не плох, многие его чень любят, но с ним торт становится как бы сытноват...