Этот салат любят все, и он действительно очень вкусный, если знать пару хитростей. Главный секрет — в соусе и правильной подаче. Для салата: Для соуса Цезарь (домашний, без консервантов): Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Солим, перчим с обеих сторон. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваем куриную грудку на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Курица должна быть полностью готова, но не пересушена — ориентируйтесь на сочность...