Обычно салат из свиного языка отличается сытностью. Лучше не готовить его, если есть желание перепробовать как можно больше салатов, и еще оставить место на горячее и десерт. Как мы знаем – язык обладает витаминами, которые необходимы организму...

В советские времена салаты из свиного языка относились к особым деликатесам, и мы знали от силы пару рецептов, не более. Однако, нынче субпродукт не является дефицитом, поэтому ассортимент их стал намного шире и разнообразнее. Холодные закуски славятся своим отменным вкусом, изысканностью, нежностью и сочностью. Ингредиенты: Приготовление: Заранее сварите яйца с языком. Охладите и почистите. Язык нарежьте сначала пластинами, после нашинкуйте аппетитной соломкой. Аналогично покрошите свежий огурчик...