Никогда не готовила салаты с морской капустой. На глаза попался рецепт, решила по нему приготовить. И саму морскую капусту уже много лет не ела. Прямо в начале статьи хочу остановиться на важных моментах. Я очень редко ем салаты и майонез. Последний раз ела салат с майонезом, когда готовила сибирский салат с жареными грибами и крабовыми палочками. Если я выкладываю какой-то рецепт, это не означает, что я на постоянной основе ем это блюдо. Это как выложила рецепт гуся и сделали вывод, что регулярно ем гусей))...

Вы когда-нибудь задумывались, почему простые блюда из детства снова становятся любимыми? Вспомните вкус советского салата из морской капусты — кажется, ничем не удивить, но современные нюансы преображают его в яркую и полезную закуску. Сегодня расскажу, как обычные ингредиенты превращаются в настоящее витаминное открытие, чего стоит добавить для особого настроения, и почему такой салат находит второе дыхание на любой кухне. Морская капуста, или ламинария, — продукт с многолетней историей. Её массово...