Сегодня поделюсь с вами 3-мя рецептами салата из свеклы! 1-ый салат - Свекла со свежей морковью Чтобы ускорить процесс приготовления блюда, отваривайте свеклу заранее. А еще ее можно запечь в духовке. Способ подготовки – выбирайте лично. Я считаю, что вкуснее салат получается, если ее запечь. Таким образом, свекла сохраняет свою сочность лучше. Чтобы запечь ее, нужно промыть корнеплод и завернуть в фольгу. Включайте духовку на 160° и отправляйте в нее свеклу. Готовить нужно, пока в овощ не будет свободно входить вилка...

Готовится быстро, продукты самые обычные. Показываю базовый рецепт салата, который можно подстраивать под свои предпочтения : что-то добавить, что-то убрать, заменить ингредиенты на те, что вам больше нравятся. Кто-то не любит огурцы — просто не кладём. Кто-то устал ( отдельная группа комментаторов) от того, что «везде пихают сыр» — этот салат отлично получается и без него. Вместо обычного полутвёрдого я добавила адыгейский сыр. Не потому что так надо, а потому что он сюда хорошо подходит по вкусу, текстуре и нравится моей семье...