Когда на прилавках появляется молодая капуста, хочется использовать её по максимуму — ведь этот сезон длится совсем недолго. Как превратить обычный овощ в яркое блюдо, которое удивит и порадует всю семью? В этой статье вы найдёте три оригинальных рецепта салатов из капусты, которые легко впишутся в ежедневное меню и подарят новые вкусовые впечатления. Молодая капуста — настоящий кладезь витаминов и клетчатки, а её нежная текстура и сочность делают её идеальной основой для салатов. В отличие от зимних...

А еще я знаю, что у нас часто капуста залеживается в холодильнике, так как долго хранится! Предлагаю ее использовать в салат. Получается он таким легким, свежим и очень вкусным. Идеально подходит для подготовки талии к лету! Хотя готовлю его я круглый год. Итак, основная составляющая - капуста белокочанная, можно взять обычную или молодую. Которую необходимо тонко нашинковать. Чем тоньше тем луче, можно сделать ножом или на терке. Также не стесняйтесь, проверяйте капуту на вкус - она должна быть подсолена по Вашем вкусовым предпочтениям...