Этот вопрос нам постоянно задают наши зрители — что, если заменить «белую смерть» на фруктозу, ксилит, стевию, аспартам… в конце концов, есть же ещё финики, мёд и тростниковый сахар! С ними тоже что-то не так? Давайте разбираться! В чём главный вред? Вообще, обычный сахар — это источник энергии прежде всего для мозга и мышц, но если нагрузки мало, а сахара много, то его излишки организму надо куда-то девать. Поджелудочная железа старается их складировать в печени и даёт ей соответствующую команду при помощи гормона инсулина...

Приветствую вас, друзья! Не хотела даже эту тему поднимать в очередной раз. Кажется, всё уже обсудили. Но нет. И вопросы поступают, и некоторые редиски, которые ещё себя врачами называют (чем внушают доверие людей, далёких от сферы питания и физиологии), распространяют всякую ахинею, лишь бы продать свой очередной курс или меню. В общем, про сахарозменители поговорим. На всякий случай напомню, что подсластители следует отличать и сахарозаменителей. Но мало, кто в это вникает, поэтому упростим задачу...