Часто на приеме слышу вопрос: Доктор, какой сахарозаменитель лучше выбрать? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы поговорим о сахарозаменителях. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☘️Начнем с хорошего. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☘️На сегодняшний день самыми безопасными сахарозаменителями считаются 🔸стевия и 🔸эритрол. И тот и другой подходят как для добавления в готовые продукты, так и применяются вместо сахара при приготовлении выпечки, компотов и других кулинарных шедевров, требующих термической обработки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌Разберем каждый из них более подробно. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🧁Стевия...

Здравствуйте! Что мы знаем о сахарозаменителях/подсластителях? Они помогают диабетикам ощутить привычный сладкий вкус блюд и дать организму сладкие «нотки» продуктов, если есть у человека пристрастие к сладкому. Следует знать, что основное отличие сахарозаменителей от подсластителей заключается в том, что сахарозаменители обладают энергетической ценностью и метаболизируются в организме с меньшей потребностью в инсулине, чем сахар. Подсластители не обладают энергетической ценностью и метаболизируются без участия инсулина...