Так как все больше и больше людей отказываются от мяса в пользу продуктов растительного происхождения и мясозаменителей, ученые все чаще задаются вопросом, чем источники протеина отличаются друг от друга? Некоторые люди убеждены, что продукты животного происхождения являются лучшим источником протеина для здоровья, однако в последнее время различные исследования ставят под вопрос эту точку зрения. Например, в ходе одного исследования, проведенного в 2017 году University of Exeter в Великобритании,...

Представьте: тренировка закончилась, шейкер уже в руке, а дальше начинается квест посложнее последних повторений — какой протеин выбрать, чтобы не переплатить за красивую банку и при этом нормально добирать белок? Проблема в том, что на витрине десятки почти одинаковых обещаний, а цифры по белку, составу и цене заметно отличаются. Ниже — пять вариантов под разные бюджеты и сценарии, без магии и обещаний «+5 кг мышц за неделю». Сначала главное: протеин не растит мышцы сам по себе Сывороточный протеин — это удобный концентрированный источник белка...