Прогресс постоянно меняет нашу жизнь. Появляются новые технологии, новые системы, новые жизненные реалии. Процессы автоматизируются, на смену механике приходит электроника. Меняется и труд людей. Новые специальности, новые квалификации… и, как неизбежность — исчезновение старых...

Технический прогресс вытесняет из нашей жизни то, без чего еще недавно, казалось бы, невозможно обойтись. Исчезают не только предметы и услуги, исчезают профессии, с этими услугами и предметами связанные. Только за последний век исчезли более 600 профессий, без которых прежнюю жизнь было тяжело представить. Плевальщики Плевальщик зарабатывал себе на жизнь отнюдь не плеванием в потолок. Он сеял репу (репа, кстати, также практически исчезла с нашего стола). Ее мелкие семена невозможно сеять простым разбрасыванием, поэтому приходилось их выплевывать...