Большинство диет не обходится без понятия гликемический индекс. Обычно он используются для деления продуктов на вредные и полезные, на основании этого строится рацион. Однако, вокруг этого понятия сформировалось много заблуждений, некоторые полезные продукты необоснованно исключаются из рациона сторонников здорового питания. В статье кратко рассказываем, что такое гликемический индекс, гликемическая нагрузка и энергетическая плотность продуктов. Плюсы и минусы продуктов с высоким гликемическим индексом, таблицы...

Люди едят 5-6 раз в день, и 20-30 раз думают про еду: "что съесть, это можно, этого нельзя, в этом магазине ничего нет, мне снова придется есть не то, что мне нравится, я так устала, сегодня снова выпью и поем любимое жирненькое солененькое, а уже завтра начну ЗОЖить". А какие принципы питания соблюдали и нарушали сегодня вы? Я использую принципы питания Микробиома и ощелачивания, считаю ее самой сбалансированной диетой, как образом жизни и добавила в нее свои психологические забавы "недиеты", "диеты в удовольствие" и интуитивного питания...