Специально покупаю сливы для этого соуса, и не менее 5 кг: "аджика" из слив (рекомендую, вкусно очень)
Как приготовить "Хмели-Сунели" дома, рецепт
Доброго времени.
Думаю, что все пробовали замечательную приправу "Хмели-Сунели".
Я тоже с ней знакома, еще с далеких перестроечных времен и первое, где мы использовали ее, тогда еще в семье, с родителями, добавляли в обязательном порядке, в салат из свежих помидор с сметаной...
Лучше хмели-сунели. Забытая русская приправа в 100 раз полезнее и вкуснее
Круглый год мы покупаем пакетики со специями и зеленью для первых и вторых блюд. Но им есть отличная и абсолютно натуральная альтернатива, придуманная нашими предками, лишенная соли, глутамата, консервантов и других пищевых добавок. Они содержатся в большинстве таких приправ. Восточные специи вроде хмели-сунели лучше и натуральнее. Но мы забыли, что им есть более полезная и не менее вкусная альтернатива для заправки первых и вторых блюд. Старым русским способом Еще в 1960-е годы Москву ею обеспечивали огородники из-под Переславля-Залесского...