Индукционные плиты становятся всё более популярными благодаря своей скорости и эффективности в приготовлении пищи. Однако, чтобы максимально использовать преимущества индукционной технологии, важно выбирать правильную посуду. В этой статье мы рассмотрим, какие материалы лучше всего подходят для индукционной плиты и почему. Индукционные плиты работают по принципу электромагнитной индукции, что означает, что только посуда, содержащая магнитные материалы, может эффективно нагреваться. Это открывает перед пользователями ряд возможностей, но и накладывает определённые ограничения на выбор посуды...

Использование плит с электромагнитной индукцией на рабочей панели включает применение специальной посуды. Какими же особенностями должна обладать лучшая посуда для индукционных плит? Основные характеристики посуды для индукционных плит В отличие от электрических и газовых плит индукционные варочные поверхности в процессе работы не нагреваются. Принцип их действия основан на разогреве вихревыми индукционными токами самой посуды. Поэтому подбирая кастрюли или сковороды, следует учитывать такие особенности изделия: Индукционные диски можно приобрести отдельно от посуды...