Когда хочется чего-то домашнего и уютного, пирог – идеальный вариант. Но что, если у вас нет духовки или просто хочется проверить, способен ли аэрогриль справиться с этой задачей? Многие сомневаются: получится ли выпечка воздушной, не пересушится ли тесто и не сгорит ли верх? Сегодня я провела эксперимент и испекла пирог в аэрогриле. Делюсь результатами, ошибками и лайфхаками, которые помогут вам добиться идеального результата! 📌 Что мы будем проверять? При выпечке в аэрогриле важны несколько...

У каждого, кто более или менее регулярно печет традиционные пироги, есть любимые универсальные рецепты теста. Скорее всего, таких рецептов теста для пирогов минимум два: дрожжевое и бездрожжевое. Даже имея в своем распоряжении только эти два, можно испечь множество разных пирогов, сытных или сладких. Но при этом для каждого вида теста есть любимые начинки. Давайте разберемся в особенностях сочетания теста с определенной начинкой. И бонус — как испечь идеальный киш, лучшие начинки и секрет заливки...