Ванильные капкейки с кремом чиз 🍰 Ингредиенты рассчитаные на 9 штук: 🔸2 яйца 🔸100 грамм сахара 🔸50 грамм сливочного масла (комнатной температуры) 🔸50 мл молока 🔸1 ч.л разрыхлителя 🔸150 грамм муки 🔸Ванилин ⠀⠀ Для крема: 🔸200 грамм творожного сыра 🔸50 грамм сливок (33-35%) 🔸30 грамм сахарной пудры ⠀⠀ 👩🏼‍🍳Приготовление: ⠀⠀ 1️⃣. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром до пышности. Вводим по одному два яйца, каждый раз хорошо взбивая. 2️⃣. В просеянную муку добавляем ванилин, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем...

Как вы знаете окрасить можно все в кондитерском деле! Правда везде есть свои нюансы, как и с крем-чизом, хотя его по факту можно окрасить чем угодно! Так что давайте по порядку. Красители бывают сухими, жидкими и гелеобразными, а также водо и жиро растворимыми ;) Чаще всего для окрашивания крем-чиза на масле или сливках используют водорастворимый краситель. По консистенции водорастворимые красители бывают гелевыми, жидкими и сухими в виде порошка, однако лучше всего использовать гелевый водорастворимый краситель...