Дорогие подписчики и читатели нашего кулинарного блога "MEREL kitchen", сегодня я поделюсь с вами классным рецептом, который стал по словам моей семьи моим кулинарным успехом - это "Крабовые профитроли" от них просто невозможно оторваться, так это вкусно! Раньше мне казалось, что готовить заварное тесто это долго и сложно, но увидев один раз как моя сестра ловко и просто делает его на эклеры, я тоже решила попробовать сделать и оказалось, что это очень просто и вкусно, а еще очень красиво и по праздничному!...

Профитроли получаются очень вкусные,воздушные и нежные. Готовятся они легко и быстро. Тесто делаем заварное. Прекрасный рецепт со сладкой начинкой. Вода - 125мл Молоко - 125 мл Сливочное масло - 115 гр Сахар - 10гр Соль - 5 гр Мука - 140 гр Яйца - 3 шт Сгущённое молоко - 300 гр Сливочное масло - 150 гр Все продукты желательно достать из холодильника заранее, что они стали комнатной температуры. Берём кастрюлю наливаем воду, молоко, добавляем сливочное масло, соль сахар. Нагреваем на маленьком огне, масло растопить, смесь должна закипеть...