Профессиональные повара используют для продуктов разные инструменты, что позволяет сделать нарезку быстро и красиво. Дома также должно быть несколько моделей. И чтобы не приобретать единичные экземпляры, лучше купить набор ножей для кухни, состоящий из базового комплекта...

Попробуем-ка разобраться, чем определяется необходимый каждому из поваров функциональный набор кухонных ножей. А если у наших дорогих читателей-профессионалов кулинарии, домашних поваров или любителей кухонных аксессуаров ≈ почитателей ножей, появятся замечания или дополнения ー милости просим комментировать! На взгляд редколлегии TOJIRO, ножи присутствуют на всех кухнях как незаменимые орудия разномастных поваров. Выбор видов и конкретных моделей ножей, согласно логике, статистике продаж и мнению...