Спагетти — это простой рецепт, который понравится всем членам семьи. Есть огромное количество его вариаций, с разными добавками и приправами. Но одна важная деталь должна присутствовать в этом блюде всегда. Это соус. Он нужен для украшения вкуса, придания ему пикантности и новых красок. В кафе чаще всего подают классические спагетти, например, “Карбонару” или “Болоньезе”. Их несложно приготовить дома, но есть и более простые рецепты соусов, которые может приготовить и ребенок. Подходящие ингредиенты найдутся в любом холодильнике...

Создание идеального домашнего соуса для пасты — процесс длительный. Чтобы все ингредиенты раскрыли свой вкус и аромат, и соус приобрел нужную консистенцию, вам придется потратить до двух часов вашего времени. Но если его нет, за основу можно взять и готовый соус из банки — и довести его до совершенства с помощью этих секретных ингредиентов. Пассируем овощи Нарежьте ваши любимые овощи и припустите их на сковороде с растительным маслом. Классические ингредиенты — лук, сладкий перец, морковь и чеснок — прекрасно сочетаются с любыми видами пасты...