Универсального «самого вкусного» мёда не существует. Всё очень индивидуально: кому-то нравится нежная сладость, а кто-то ценит яркую терпкость или необычные оттенки во вкусе. Есть много сортов меда, которые часто называют особенно удачными — у каждого своя характерная палитра, и, возможно, один из них станет вашим фаворитом. Самый надёжный способ — попробовать несколько сортов. При дегустации советую не спешить: немного подержите мёд во рту, чтобы раскрыть все оттенки вкуса и послевкусие...

Медовый Спас, который православные христиане отмечают сегодня, 14 августа, по праву открывает сезон «сладких» покупок. Именно в этот период пасечники начинают активную торговлю, предлагая богатейший выбор сортов, чтобы каждый мог запастись этим ценным продуктом на долгую зиму. В нашем обзоре мы подробно разберем, какими характеристиками обладают разные виды меда, расскажем об их свойствах, а также затронем важные вопросы о пользе и потенциальном вреде этого дара природы для человеческого организма...