О том, что мед полезен, применяется при лечении многих видов заболеваний, знают многие. Однако и они удивятся, узнав, что почти на 80% это лакомство состоит из глюкозы, порядка 20% в нем воды и лишь 2-3% – это витамины. Однако и этих небольших процентов вполне хватает, чтобы сделать частично переваренный пчелой нектар одним из лучших на Земле источников витаминов и лекарством от множества болезней. Самые известные виды меда – гречишный, липовый, цветочный. Каждый из них имеет массу преимуществ, но есть и недостатки...

Многие знают, что мед улучшает состояние при простуде, помогает избавиться от кашля и к тому же гораздо полезнее, чем сахар. Но так ли это на самом деле? Оказывается, мед – продукт неоднозначный. Какой же мед полезнее: цветочный, липовый или гречишный? Насколько дикий мед лучше обычного? На эти и другие вопросы в эфире канала "Россия" ответили доктор Мясников и кандидат биологических наук Екатерина Баранова. Можно ли пить чай с медом? Чтобы мед сохранил свои полезные свойства, его можно нагревать максимум до 40 градусов...