Постоянно покупаю мед и недавно заглянула на ярмарку семейной пасеки. Перепробовала с пару десятков сортов, а заодно поспрашивала у пчеловодов, чем хорош каждый и как можно убедиться, что мед натуральный. Оказалось, в пчеловодстве так много тонкостей! Делюсь всем, что упростит выбор полезной сладости. Какой мед бывает Как выбрать мед Сортов и видов меда не одна сотня. Пробежимся по самым основным. Это самый доступный сорт меда, который считается полифлерным. По запаху и вкусу в нем нельзя выделить основное растение-медонос, ведь пчелы могут собрать нектар с сотни луговых и степных трав...

14 августа отмечается Медовый Спас. В этот день православные христиане освящают мед, так как считают, что он будет обладать целительной силой. Помимо этого, пасечники начинают собирать его урожай именно с 14 числа. NEWS.ru узнал у председателя Союза пчеловодов России Валерия Капунина, как выбрать и хранить мед, когда и где его лучше всего покупать. Как выбрать качественный мед Валерий Капунин рассказал, что обычный потребитель по вкусу, цвету и запаху не сможет определить, качественный мед или нет...