Постоянно покупаю мед и недавно заглянула на ярмарку семейной пасеки. Перепробовала с пару десятков сортов, а заодно поспрашивала у пчеловодов, чем хорош каждый и как можно убедиться, что мед натуральный. Оказалось, в пчеловодстве так много тонкостей! Делюсь всем, что упростит выбор полезной сладости. Какой мед бывает Как выбрать мед Сортов и видов меда не одна сотня. Пробежимся по самым основным. Это самый доступный сорт меда, который считается полифлерным. По запаху и вкусу в нем нельзя выделить основное растение-медонос, ведь пчелы могут собрать нектар с сотни луговых и степных трав...

Какие виды меда бывают? Где продают фальсифицированный мед? И почему мед не является лекарством от всех болезней? На прошлой неделе в Прикамье начался медосбор.В лесах, на лугах и полях пышным цветом расцвели липа, иван-чай, луговое разнотравье и полевые медоносы. О том, как же пермяку выбрать «правильный» мед, о свойствах продукта и тонкостях пчеловодства рассказал доцент кафедры экологии и химических технологии ПГАТУ Михаил Симанков. — Алгоритм следующий. Покупать мёд лучше всего в сертифицированных или организованных точках продажи меда, либо у знакомого пчеловода...