1 прочтение · 12 месяцев назад
Кешью – вечнозелёный кустарник или дерево семейства Сумаховых (Anacardiaceae), культивируется из-за его характерно изогнутых съедобных семян, которые обычно называют орехами, хотя они таковыми и не являются. Одомашненное дерево кешью произрастает в Новом Свете, но коммерчески выращивается в основном в Бразилии и Индии. Семена, богатые маслом и обладающие особым вкусом, широко используются в кухне Южной и Юго-Восточной Азии и являются характерным ингредиентом многочисленных вегетарианских блюд южной Индии. В западных странах их употребляют в пищу в основном в качестве закуски, богатой белком.Кешью – вечнозелёный кустарник или дерево семейства Сумаховых (Anacardiaceae), культивируется из-за его характерно изогнутых съедобных семян, которые обычно называют орехами, хотя они таковыми и не являются. Одомашненное дерево кешью произрастает в Новом Свете, но коммерчески выращивается в основном в Бразилии и Индии. Семена, богатые маслом и обладающие особым вкусом, широко используются в кухне Южной и Юго-Восточной Азии и являются характерным ингредиентом многочисленных вегетарианских блюд южной Индии. В западных странах их употребляют в пищу в основном в качестве закуски, богатой белком. Очень интересный сайт: nettop.tilda.ws
4K прочтений · 5 лет назад
Орехи: как вырастить на своем участке
Оказывается, вырастить орехи так же просто, как и яблоки или абрикосы – достаточно следовать нашим советам и знать больше об этой культуре. Грецкие орехи, кешью, миндаль, фундук – вкуснейшие ингредиенты для выпечки и десертов. Представьте, как здорово располагать запасами с собственного участка. Рощи орехов давно перестали быть экзотикой в российских регионах, однако многие дачники и садоводы по-прежнему не решаются заложить ореховый сад. Хотя это очень выгодная культура. Уже в 3-6-летнем возрасте,...