Черная икра — деликатес, который может стать настоящим украшением новогоднего стола и хорошим подарком для близких. Икорный бутик «Белуга дом Пермь» в Перми выделяется среди множества рыбных магазинов, поскольку специализируется на продаже черной икры. URA.RU поговорило с владелицей бутика Анастасией Кочкиной о секретах правильного выбора черной икры и сложностях бизнеса. Анастасия, когда и почему вы решили заняться продажей черной икры? В 2017 году мне захотелось заказать для себя в Перми черную икру, но купить качественный продукт в городе оказалось довольно сложно...