Любимый с детства торт "Медовик" - это нежные коржи и воздушный крем. Рецептов этого лакомства не счесть. У каждой хозяйки свой секрет. Мой вариант медового торта тоже имеет свою особенность. Это сливочно-сметанный крем, который отлично сочетается со сладкими коржами. Благодаря добавлению сметаны, торт получается неприторный, а взбитые сливки придают крему объем и убирают лишнюю кислинку, которая присуща чисто сметанному крему. Яркий, ароматный и безумно вкусный торт тает во рту и создает атмосферу тепла и уюта во время семейного чаепития...

Этот крем и его вкус идеально подходят к торту Медовик. Им удобно промазать коржи, чтобы получилась кремовая прослойка, а также он хорошо пропитывает торт делая его необычайно нежным. Крем для коржей, для торта Медовик - быстрый и простой Понадобятся три продукта: Хочу порекомендовать к рецепту. Последнее время я брала сливки для взбивания. Специальные сливки для крема, они стоят дешевле, а вкус такой же и взбиваются идеально. Объем упаковки 200 и 250 гр. Приготовление крема для Медовика Пудру предварительно надо просеять в любую удобную тарелочку - это обязательно, чтобы убрать комочки...