116,2 тыс читали · 5 лет назад
Торт "Красный бархат". Делюсь всеми секретами и тонкостями приготовления.
Торт «Красный бархат» славится своим уникальным вкусом и необычной бархатной текстурой. Сегодня я расскажу всё то, что Вы ещё не знали о нём, и конечно, поделюсь лучшим рецептом со всеми секретами и тонкостями приготовления, чтобы получить лучшую версию этого торта у себя дома. Сперва я беру 5 яиц и разделяю их на желтки и белки. В чашу миксера кладу 110 гр сливочного масла комнатной температуры, всыпаю 380 гр сахара и перемешиваю с помощью насадки венчик. Смесь получается комочками, но это нормально...
321 читали · 3 года назад
Классический белый крем Эрмин для торта "Красный бархат" и прочего
Рецепт, который сегодня хочу предложить я, классический и старомодный, как сама Традиция. Это оригинальный рецепт белого крема к всемирно известному торту "Красный бархат". Я подсмотрела его у Ким Северсон...