Зёрна ячменя известны человечеству с древних времён. Крестьяне древней Руси в своей жизнедеятельности для повышения иммунитета и восстановления своего здоровья использовали настои отвары из зёрен ячменного солода, которые они применяли при лечении органов дыхания, мочевого пузыря, почек, молочных желез, желудочно-кишечного тракта...