В супермаркетах и у обжарщиков большой выбор кофе – вы можете выбрать как кофе в зернах, так и уже молотый кофе. Какой лучше? Короткий ответ – всегда, когда есть возможность, лучше выбирать кофе в зернах. Свежий помол непосредственно перед приготовлением гарантирует вам, что кофе раскроет весь свой потенциал, все оттенки вкуса и аромата. Глубина и сложность вкуса также будут гораздо более ярче выражены и ощутимы, если молоть кофе самостоятельно перед употреблением. Однако есть и ситуации, когда молотый кофе может стать оптимальным выбором, сохраняя всю свежесть и гарантируя превосходный вкус...

Кофе с ярким ароматом, насыщенный, бархатистый – приготовить настоящий полезный и вкусный напиток дома не так сложно. Если вы только начинаете разбираться в мире спешелти кофе, и если кофе, приготовленный дома, вас часто разочаровывает, то эта статья для вас. Ведь важно начать с самого главного. С выбора кофе в зернах. Выбор правильного зернового кофе – это основа основ. Только качественный кофе в зернах, свежая, чистая арабика подарит вам долгожданное наслаждение вкусом. Итак, небольшой гайд, как выбрать хороший кофе в зернах...