Когда вы заходили в Starbucks, бариста спрашивал ваше имя и писал его маркером на стакане. Мелочь? На самом деле — часть продуманной стратегии, которая сделала обычную кофейню одним из самых дорогих брендов мира. Starbucks с самого начала продавал не кофе. Он продавал ощущение места, где тебе рады. Разберём, как это работало, и что из этого может взять любой бизнес. (Из России сеть ушла в 2022 году, поэтому говорим в прошедшем времени) В начале 1980-х Starbucks был маленькой сетью в Сиэтле, которая просто продавала кофейные зёрна...

«Старбакс» на улице Гашека открылся аккурат в тот год, когда я заканчивала 11 класс в школе за углом. Наш интеллектуально одарённый лицейский класс нередко засиживался до 18:00, кормить в школе нас не считали нужным, ну и это стало своего рода шиком – на перемене метнуться в «Старбакс» и притащить оттуда чиабатту с индейкой и грибами и капучино с сиропом «ирландский крем». Шиком недешёвым: такой ужин обходился этак в 400 рублей, что для старшеклассников конца нулевых годов было более чем ощутимо...