Карамельный сироп, взбитые сливки, сахар – признайтесь, каждый из нас хоть добавлял их в кофе, потому что в традиционном представлении кофе – это горько. Садитесь, доставайте блокноты — ДРУГ разрушит миф и докажет, что хороший кофе на самом деле совсем не горький! На вкус speciality кофе влияют три основных фактора: условия произрастания, тщательная сортировка и способ обработки. Существует два вида кофейного дерева: арабика и робуста. Вкусу робусты присуща горечь, напоминающая жжёную резину. Арабика...

Качественный молотый кофе ничуть не хуже, чем напиток в зернах. Хотите в этом убедиться? Мы создали для вас подборку из лучшего молотого кофе, тщательно проверенного нашими экспертами. Арабика и робуста Есть два самых известных купажа: арабика и робуста. Арабика, родом из Эфиопии и Йемена, также встречается в Центральной и Южной Америке и в различных районах Африки. Арабика – это нежная смесь светлого цвета со стойкими ароматными нотками и низким содержанием кофеина. Робуста, выращивается в Бразилии и Юго-Восточной Азии...