Возможно, вы все делали неправильно. Вокруг такой, казалось бы, банальной и привычной вещи, как заваривание кофе, циркулирует невероятное количество глупейших мифов. Люди наивно думают, что в латте меньше кофеина, чем в капучино, хотя в обоих напитках равное соотношение молока и кофе. Эспрессо же кажется вообще чем-то, что нельзя пить на ночь, хотя его порция идет и в капучино, и в латте. И так далее. Вопрос встает особенно остро, когда дело касается крепости кофе. Оказывается, большинство людей неправильно понимает и само понятие, и какой кофейный напиток самый крепкий...

Итак, настало время окунуться в мир аромата и энергии – мир крепкого кофе. Мы узнаем, почему он считается более крепким, как обращаться с ним разумно, а также рассмотрим историю его происхождения и рецепт приготовления. Какой кофе крепче и почему? Когда говорят о крепком кофе, обычно имеют в виду его выраженный вкус, насыщенный аромат и высокое содержание кофеина. Крепость кофе зависит от нескольких факторов: В общем, крепость кофе зависит от сочетания этих факторов, идеальное сочетание которых создает насыщенный и бодрящий напиток...