Кофе — популярный напиток, любимый многими. В том числе и учеными — они постоянно исследуют его с точки зрения полезности для здоровья, а еще пытаются понять, как правильнее его сварить, чтобы он получился наиболее вкусным. В партнерском материале рассказываем, как приготовить кофе «по науке»: как смолоть зерна, когда лучше использовать холодный метод, а когда — горячий, и какую воду и чашку выбрать. Лучшее — враг хорошего Как степень помола определяет вкус эспрессо Эспрессо считается одним из самых популярных способов заваривания кофе...

Хотите выпить чашку кофе словно из ресторана или от настоящего профессионального баристы? Вы можете сделать такой же сами, своими руками. И никаких супер-приспособлений не понадобится.