Если вы любите хороший кофе, то наверняка уже пробовали или кофе из Колумбии, или бразильский кофе – эти две страны входят в топ-3 производителей и экспортеров кофе в мире. Зерна из Бразилии и Колумбии легко можно найти на полках супермаркетов. Но сегодня мы поговорим о спешелти лотах из этих стран. В чем их отличия, и почему они считаются классикой вкуса? Отличия лотов из разных стран довольно ощутимы. Арабика из Колумбии будет кардинально отличаться и вкусом, а ароматом от бразильской арабики. Более того, даже разные лоты из одной страны будут иметь отличия в дескрипторах...

Чтобы выбрать хороший кофе, нужно знать о вкусах, и нечто большее о кофе · Существует два вида кофе-Арабика и Робуста · Эти виды подразделяются на множество сортов, каждый сорт особенный и отличаются сорта вкусом, в зависимости от места произрастания и от методов обработки кофе производителем. Один из лучших поясов произрастания кофе в мире, считается Колумбия. Колумбийский климат идеально подходит для выращивания кофе. Природа Колумбии будто создана для выращивания кофе, вулканическая почва плодородна, солнце «мягкое», не обжигает плоды и листья кофейных деревьев...