Наткнулась сегодня на высказывание Алексея Ягудина о том, что будь он весом более 100 кг, он бы застрелился. Я не согласна. Живу я такая, вся жирненькая, и стреляться совсем несогласная. Отношение к «жирненьким» я прочувствовала на собственной, что называется, шкуре. Особо по этому поводу не страдала, но временами худела, стараясь удерживаться в рамках 70-80 кг. Отметку в 100 кг пересекала 2 раза – когда родила второго ребенка и когда бросила курить. Сейчас, когда мне уже давно «не шешнадцать», писать и говорить про вес легко, даже про свой и лишний...

Жир — превосходный источник энергии. Он отвечает за полноценную работу мозга, нервной и эндокринной систем; поддерживает гормональный фон и помогает усвоить жирорастворимые витамины. Жиры — природные органические соединения, состоящие из сложного эфира глицерина и трех одноосновных жирных кислот. Когда он оказывается в кишечнике, под действием ферментов и желчи начинает распадаться на глицерин и жирные кислоты. Жирные кислоты сперва попадают в лимфатическую систему и, двигаясь по ней, обеспечивают органы и ткани, которые в них нуждаются...