Итак, если мы говорим, что избыток фосфора в организме имеет негативные последствия (да, говорим – смотрите постом выше ), а в продукты питания добавляют фосфаты, то мы вправе задать такой вопрос: «А не вредно ли для здоровья кушать такие продукты?» И тут, я вам скажу, всё дело в количествах...

Пищевая добавка Е339 На почту Регуляторы кислотности, эмульгаторы, стабилизаторы, загустители, антислёживатели, консерванты — когда читаешь состав продукта, такое чувство, что открыл какой-то конспект студента химфака: из десяти слов понятны в лучшем случае два-три...