Многие считают хрен сорняком. Другие — пережитком прошлого, реликтом дачных погребов и баночек с «уксусной» аджикой. А кто-то и вовсе боится его сажать: «Разрастётся — не выпрешь». Но если посмотреть на хрен не как на приправу, а как на живой элемент огорода, становится ясно: это не враг, а союзник. Тихий, незаметный, но невероятно надёжный. Хрен не требует ухода. Он не жалуется на засуху, не болеет фитофторой, не боится тли и не нуждается в подкормках. Он просто растёт — медленно, уверенно, глубоко...

Содержание: Так почему же традиция делать заготовки на зиму за целые столетия не потеряла своей популярности? Если сформулировать самые веские доводы в пользу рукотворных закруток, то в числе их достоинств: Наш эксперт Анна Киричек, бренд-менеджер компании "Пиканта", предлагает сезонный подход к заготовкам на зиму: "Удачное консервирование начинается с правильного выбора времени. Весной заготавливают зелень и редис, летом - кабачки, помидоры, огурцы и ягоды, осенью - грибы, тыкву и поздние сорта яблок...