В восьмидесятые годы предыдущего века большая часть населения нашей страны была полна уверенности в том, что существует лишь один сорт сыра - “Сыр”, иногда встречающийся на прилавках магазинов. Так и с коллагеном: большинство людей уверены, что есть только один вид коллагена - “Коллаген”. Однако, это далеко не так, и типов коллагена насчитывается аж целых 28! Начнем с того, что коллаген - это фибриллярный белок, гликопротеин, который является основой соединительной ткани организма. И уже к 25 годам естественная выработка некоторых важных для нас типов коллагена начинает снижаться...

Коллаген отвечает не только за красоту кожи, но и за здоровье в целом, ведь его можно найти практически в каждой клетке нашего организма. С возрастом выработка коллагена снижается из-за естественного старения и воздействия солнца¹, что может привести к появлению морщин, истончению кожи, снижению подвижности суставов и хрупкости костей. Чтобы это предотвратить, необходимо получать коллаген извне – например, с помощью продуктов и пищевых добавок. Существует несколько типов коллагена На сегодняшний день ученые выявили² как минимум 28 типов коллагена, которые отвечают за работу разных органов...