Хлеб является краеугольным камнем многих диет во всем мире. Обычно его едят при каждом приеме пищи — на завтрак, обед и ужин — и чаще всего выбирают пшеничный хлеб. И хотя он действительно дает кратковременное ощущение сытости, оно, к сожалению, эфемерно, поскольку продукты, приготовленные из белой муки, быстро перевариваются и усваиваются. Диетологи настойчиво предостерегают нас от частого употребления хлеба — основного поставщика «пустых» калорий. Из-за исторического присутствия пшеницы в питании наших предков с древнейших времен, многие люди считают его полезным для здоровья...

Помните старую поговорку: хлеб всему голова? Многие из тех, кто хочет похудеть, предпочитает её забыть и вовсе исключает хлеб из своего рациона. Правильно ли это – отказываться от хлеба, чтобы сбросить вес? И какой хлеб самый полезный для похудения? На нашем столе хлеб занимает особое место. Его едят с первыми, вторыми и третьими блюдами. Действительно, хлеб полезен: он содержит витамины группы В,  а также А, Е, F, большое количество минералов, клетчатку. Поэтому полностью отказываться от него, даже тем, кто хочет похудеть, не стоит...