Спойлер: Последние исследования свойств хитозана показывают, что да, помогает. С каждым годом цифра заболеваемости ожирением растет, рынок препаратов для лечения ожирения исчисляется миллиардами долларов, а крупные фармацевтические компании продолжают разработку новых продуктов для решения проблемы. У таких препаратов есть два существенных минуса - продажа исключительно по рецепту врача и множество побочных эффектов. Основным механизмом действия таких препаратов является блокирование фермента липазы, который должен расщеплять жиры, получаемые из пищи...

Хитозан – это природный полисахарид, который используется в разных сферах жизни человека – от медицины и косметологии до сельского хозяйства и текстильной промышленности. Хитозан получают из хитина, отщепляя от него с помощью растворов щелочей белок и кальций. Для производства медицинских препаратов обычно используется хитин дальневосточного краба. Уникальные свойства хитина известны миру давно, о них написано огромное количество научных работ, в области разработок хитозана получено 3 Нобелевских...