Опенок - это сборное название группы грибов похожих по строению и по местообитанию. Начнем с хороших, съедобных и вкусных. Летний опенок, варушка (Kuehneromyces mutabilis). Определение "летний" в названии не информативно, опенок этот начинает расти едва ли не первым, часто в конце мая, попадается все лето и также активно плодоносит осенью. Главное отличие летнего опенка - двуцветная шляпка и рост большими колониями на лиственной древесине, с перекрытием шляпок и очень приятный запах свежего дерева и грибов...

Грибники говорят, что пришла пора грибов, и мы решили проверить, что же в нашем лесу выросло. Самоцелью не было набрать целые корзины, у нас было буквально 30 минут времени и ограниченный участок для поиска, да и ходили мы после обеда, к тому времени, обычно, все уже собрано. Доехали до места, младшенький как раз уснул и остался под присмотром старшей дочки тихонечко посапывать, я понимала, что надолго их не оставить, поэтому решено было ходить вблизи машины, чтоб была возможность если что, за пару минут вернуться по звонку...