Огнеупорные горшочки для духовки удобно использовать для запекания и тушения. Такая посуда равномерно и в то же время достаточно медленно нагревается, долго сохраняет тепло. Приготовленные в ней блюда получаются вкусными и ароматными, также такая кулинарная обработка не требует добавления большого количества масла. Однако, чтобы использовать горшки для запекания было удобно, а процесс приготовления пищи был комфортным, важно правильно выбрать такую посуду. В магазинах можно найти разные варианты горшков...

Если вы когда-нибудь пробовали кашу или жаркое, приготовленное в горшке в русской печи, наверняка до сих пор помните их невероятный вкус и аромат. Повторить это в квартире в точности не получится — но приблизиться можно: нужна только духовка и глиняные или керамические горшочки. Food.ru расскажет, как использовать горшочки для запекания в первый раз, что в них готовить и как правильно ухаживать. Какие выбрать: глиняные или керамические Ассортимент посуды для запекания не ограничивается глиной или керамикой: она также бывает чугунной, стеклянной...