Появится неприятный запах, если не соблюдать эти простые правила Правильное охлаждение и хранение продуктов помогает остановить распространение вредных бактерий, впитывание посторонних запахов, обеспечивает качество и безопасность еды. Все бытовые холодильники оснащены внутренними полками, ящиком и отсеками для хранения на внутренней стороне двери. Важно понимать где именно, на каких полках лучше хранить продукты, а какие из них не выносят соседства друг с другом. РБК Life разобрался и составил инструкцию...

Признаюсь честно: раньше я складывала в холодильник всё подряд. Помидоры, бананы, картошку «чтобы подольше». А потом удивлялась, почему помидоры безвкусные, а бананы за день чернеют. Оказалось, холод нужен далеко не всем. Одним он продлевает жизнь, другим портит вкус. Собрала всё в одну шпаргалку: где что хранить и почему. Сначала про сам холодильник. Специалисты по безопасности продуктов советуют держать в нём не выше +4 °C, а лучше проверить градусником. Овощи и фрукты кладите в нижние ящики, фрукты в один, овощи в другой...