Чем хорош этот рецепт? Тем, что вы получаете два блюда в одной кастрюльке. У вас будут фаршированные перцы и гарнир к любому блюду. Готовим фаршированные перцы по основному рецепту. Морковь с луком пережариваем на сковороде в растительном масле. Рис отвариваем до полуготовности и перемешиваем с овощной заправкой. Перцы необходимо обдать горячей водой, так они станут мягче, и вы их легко очистите от семян, не повредив сам перец. А от очень важно, когда вы начнете перцы начинять. Перчики начинили и теперь переходим к другому блюду...

Муж, который не любит фаршированные перцы, от слова совсем, съел три и попросил добавки. Обычно я готовила фаршированные перцы классическим способом. Начиняла их мясным или куриным фаршем с рисом. А в этот раз неожиданно изменила своим привычкам. Приехала дочь и предложила заменить обычный фарш на более полезный и вкусный ингредиент. Молодежь сейчас следит за своим питанием и готовит блюда не только вкусные, но и полезные. Я попробовала и мне очень понравились перцы с таким фаршем. А всего-навсего...