Мировая фармакологическая индустрия уже многие годы выпускает на основе высших грибов лекарственные средства, обладающие противоопухолевыми, противовирусными и иммуномодулирующими свойствами. В качестве сырья и сегодня используют дикорастущие либо выращенные на плантациях плодовые тела, однако будущее «грибных» медицинских биотехнологий связано с так называемым глубинным культивированием в толще жидкости – именно так можно получить наиболее стандартизированные и безопасные препараты. Микологам из ГНЦ ВБ «Вектор» (Кольцово, Новосибирская обл...