Вопрос: или он должен быть всегда " ровным"? Мой ответ: у здорового человека сахар натощак должен быть ниже 6 ммоль/л. Через час после обильной углеводистой еды сахар может быть под 10 ммоль/л. Это где-то на грани, когда глюкоза уже может проникать в мочу. Ровным сахар не бывает. У нас у всех даже в лучшем случае он "гуляет" в течение дня от 4 до 10 ммоль/л. Если сахар долго не снижается после еды, то постепенно он гликирует (пропитывает) наш родной гемоглобин в крови, и это гемоглобин на 3 месяца останется гликированным...

Повышенный сахар натощак часто обнаруживается совершенно случайно. Человек чувствует себя нормально, приходит сдавать обычные анализы — и вдруг видит глюкозу выше референсных значений. Первая мысль обычно довольно предсказуемая: «Наверное, я ем слишком много сладкого». И вслед за этим из дома исчезают конфеты, сахарница отправляется в дальний шкаф, а чай приходится пить исключительно несладким. Но здесь есть важный момент. Уровень глюкозы натощак зависит далеко не только от того, сколько ложек сахара человек положил вчера в чай...